Brüksel Lahanalı Somon Izgara
Somon filetonun her iki yüzeyini birer tutam taze çekilmiş tuz, taze çekilmiş karabiber ve toz kırmızıbiberle lezzetlendirin. Yapışmaz yüzeyli geniş bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava iyince ısınınca tereyağı ile zeytinyağını ekleyin. Tereyağı eriyince sarımsak püresini, sıcak suyu, soya sosunu, sriracha...
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 1
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- parça somon fileto
- Birer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı
- tatlı kaşığı sarımsak püresi
- çay bardağı sıcak su
- yemek kaşığı soya sosu
- tatlı kaşığı sriracha sos
- yemek kaşığı limon suyu
- Yeteri kadar tuz
- karabiber ve toz
- kırmızıbiber
- Garnitür için
- adet küçük boy patates
- adet Brüksel lahanası