Ceviche z Mango i Awokado z Pikantną Marakują
Jest to nowoczesna, wegetariańska interpretacja klasycznego peruwiańskiego ceviche, która zachwyca świeżością i egzotycznym połączeniem smaków. Zamiast tradycyjnej surowej ryby, danie bazuje na słodyczy dojrzałego mango i kremowej konsystencji awokado, które są delikatnie 'gotowane' w kwaśnej mar...
- Czas: 25 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Dojrzałe mango
- szt. Czerwona cebula
- Świeżo wyciśnięty sok z limonki
- szt. Marakuja
- szt. Czerwona papryczka chili
- Świeża kolendra
- Sól morska
- łyżka Prażona kukurydza
- szt. Awokado
- Oliwa z oliwek