Tártaro de langostinos
El tártaro de langostinos es un plato fresco y ligero, que se acompaña con una salsa de albahaca y menta y tomates cherry cortados en daditos.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Cigalas 2 kg
- Tomates cherry 12
- Albahaca 20 hojas
- Menta 20 hojas
- Ajo 1 diente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Ralladura de limón 1