Crema di piselli con scampo marinato al pompelmo rosa, le sue scorzette e granella di pistacchio
Ottimo come fresco antipasto oppure come finger food
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Scampi abbattuti freschi precedentemente abbattuti
- Pompelmo rosa
- Sale
- Granella di pistacchio
- Olio evo
- grammo Piselli precotti