Pacchero ai 3 pomodorini
In questo piatto utiliazziamo 3 tipi di pomodorini :pomodorino del piennolo giallo ,pomodorino cieligino e pomodorino kumato con un crema di burrata e pesto di basilico
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pomodorino kumato
- Pomodorini ciliegino
- Pomodorino del piennolo giallo
- Burrata
- Acqua di governo
- Xantan
- Sale
- Pepe
- Zucchero
- Basilico
- Parmigiano
- Pinoli
- Grana
- Olio