Baba Ganoush : Caviar d'aubergine libanais !
Le Baba Ganoush est le caviar d'aubergine traditionnel au Liban. Il se prépare avec du Tahini et est vraiment délicieux en tartinade !
- Portions: 4
Source: chloefashionlifestyle.com
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Ingrédients
- belles aubergines )
- cuillères à soupe de Tahini )
- gousses d'ail
- citron jaune
- c. à soupe d'huile d'olive
- pincée Sel, poivre, cumin
- c. à café Zaatar
- Topping : Grains de grenade, persil plat haché, piment d'Alep