Carrot cake raw con frosting de anacardos para celebrar mi 40 cumpleaños
Carrot cake raw con frosting de anacardos: una tarta de zanahoria cruda, vegana y sin horno ni azúcar refinado. Cremosa, especiada y muy saludable.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 8
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- tazas zanahoria rallada
- taza almendras crudas
- taza nueces pecanas
- taza dátiles sin hueso
- taza coco rallado deshidratado
- cucharadas aceite de coco crudo
- cucharadita canela
- cucharadita vainilla
- taza agua
- taza anacardos
- cucharada agua
- cucharada agave o miel