Gebakken tonijn gekaramelliseerde venkel gekonfijte aardappel en choronsaus
- Porties: 14
Bron: KookClub LCC
Ingrediënten
- stuks ,venkel
- boter, olijfolie
- gram ,rietsuiker
- eetlepels ,venkelzaad
- stuks ,citroen
- zwarte peper en zout
- gram ,aardappels
- milliliter ,olijfolie, Smoked Arbequina
- milliliter ,olijfolie
- tenen ,knoflook
- peper en zout
- takjes ,tijm
- gram ,eidooier
- gram ,boter
- eetlepel ,tomatenconcentraat
- stuks ,trostomaten
- takjes ,dragon
- milliliter ,natuurazijn
- gram ,tonijn
- olijfolie
- witte peper en zout
- bakje ,Sakura cress