Tagliatelle con peperoni, ‘nduja e melanzane fritte
Un primo piatto estivo, saporito e piccante con verdure di stagione e profumo di basilico
- Tempo: 3000 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Tagliatelle
- Peperoni rossi
- Melanzana lunga
- piccola Cipolla
- di Polpa di pomodoro
- di 'nduia
- spicchio di Aglio
- Grana padano dop
- Basilico
- Olio extravergine d'oliva
- Sale