Sonntagmorgen Erdbeerpancakes
Fluffige, goldene Pancakes, die mit saftigen Erdbeeren gefüllt sind, sind die perfekte Ergänzung zu einem Frühlingsfrühstück oder Brunch. Wir mögen sie mit einer Seite knusprigem Speck.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Eiersatz
- fettfreie Buttermilch
- Wasser
- Rapsöl
- brauner Zucker
- Salz
- Vollkornmehl
- weißes Allzweckmehl
- Weizenkleie
- Natron
- Backpulver
- Antihaft-Kochspray zum Beschichten der Grillplatte
- große Erdbeeren
- leichte Schlagsahne