Ragoût d’agneau
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- Temps: 60 min
- Portions: 2
Source: bell.ch
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Ingrédients
- de viande à ragoût d’agneau suisse
- de sel, poivre noir
- d’huile
- de farine
- de bouillon, froid
- pied de poireau
- grosse carotte, pelée, coupée en fines rondelles
- citron, zeste et jus
- de feuilles de thym fraîches
- de demi-crème à sauce
- bouquet de persil plat, finement haché