Kleine cassata cakejes met zelfgemaakte marsepein
Een traditionele cassata kan als een grote taart gemaakt worden óf als meerdere kleinere cakejes. Die kleinere zijn makkelijker om uit te delen bijvoorbeeld. Of wanneer je het lastig vindt om een grote taart aan te snijden!
- Tijd: 165 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram bloem
- gram kristalsuiker
- gram ongezouten boter
- eieren
- theelepels bakpoeder
- theelepel vanille-extract
- Snuf zout
- eetlepels Marsala wijn
- gram ricotta
- gram mascarpone
- gram honing
- gram gekonfijte vruchten
- gram pure chocolade
- gram pistache noten
- Marsala wijn naar smaak
- gram amandelen
- gram pistachenoten
- gram eiwit
- Groene kleurstof
- gram kersen
- kiwiâs