豚肉のみそ炒め

豚肉のみそ炒め

甘辛いみそ味で、ご飯がどんどんすすむわよ。お肉は下ゆですれば、あっさりいただけます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • にんにくの茎 150g
  • なす 2個
  • 合わせ調味料
  • みそ 大さじ2と1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2

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