‘Waldorf'-aardappelsalade met sla en pecorino
Een echte Waldorfsalade bestaat uit appel. bleekselderij, walnoten en mayo. We gebruiken 'm als basis voor deze aardappelsalade en voegen er nog yoghurt, citroen en kaas aan toe.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- kriel in de schil
- biologische citroen
- el mayonaise
- el volle yoghurt
- el extra vierge olijfolie
- stengels bleekselderij
- elstar-appels
- ongebrande walnoten
- Pecorino Romano
- rozijnen
- krop crispy green sla