Lammschulterbraten mit Gemüse und Rotwein im Ofen geschmort, dazu Tomatenpesto
Rezept - Bell ist eine der führenden Lebensmittelmarken in der Schweiz mit dem Sortiment an Fleisch, Geflügel, Charcuterie und Seafood. Jetzt informieren!
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bell.ch
Zutaten
- Lammschulter
- Olivenöl
- Rüebli
- Staudensellerie
- getrocknete Tomaten
- Pinienkerne
- Bund Thymian
- Schalotten
- trockener Rotwein
- Bouillon
- Bio-Zitrone
- Knoblauchzehe
- Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle