Tajine d'agneau aux petits pois
Pour préparer Tajine d'agneau aux petits pois, couper la viande en morceaux .on sale, on poivre , on ajoute l'huile, le gingembre et le safran et on fait revenir sur le feu avec les oignons. quand la viande a un peu colorée, on couvre d'eau et.
- Temps: 75 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- kilo de gigot d'agneau
- kilo de petits pois frais
- kilo de pommes de pommes de terre nouvelle
- c .c de gingembre, 1.c .c de safran
- oignons émincés
- c.à.s d'huile d'olives
- citron confit
- sel, poivre