Pizza pugliese.
Da pugliese verace non potevo inserire la nostra eccellenza: le cime di rapa stufate che con la stracciatella di burrata e la salsiccia rendono questa pizza straordinaria.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina caputo nuvola
- Acqua
- Lievito di birra
- Pomodori pelati
- Olio extravergine d'oliva
- Cime di rapa stufate
- Stracciatella di burrata
- Salsicce
- Mozzarelle santa lucia galbani