Galettes au maïs doux façon « corn fritters » sans gluten
Galettes de maïs sans gluten aux grains et oignons nouveaux : épaisses, dorées et croustillantes sur les bords, parfaites en accompagnement ou en snack salé.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Saine
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Ingrédients
- de farine de maïs fine
- de fécule de maïs ou de pomme de terre
- cc de levure chimique
- de maïs en grains
- gros œufs
- cl de lait végétal
- oignons nouveaux avec le vert
- Sel, poivre et une pincée de piment doux
- Huile d’olive ou ghee pour la cuisson