Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Ei und Zwiebeln
Diese Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Ei ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, süßen Paprika und herzhaften Zwiebeln, gekrönt mit einem leckeren Spiegelei, macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- Paprika , gewürfelt
- große Zwiebel, gewürfelt
- Eier
- EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- TL Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren