Kartoffel-Schinken-Gratin
Kartoffel-Schinken-Gratin - ein währschaftes Essen, auch für kalte Tage
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bauernschinken , in ca. 0.5cm dicken Tranchen, in Dreiecken
- Gschwellti , geschält, in Scheiben
- rotschalige Äpfel , entkernt, halbiert, in Schnitzen
- dl Fleischbouillon
- dl Saucen-Halbrahm
- EL grobkörniger Senf
- EL Akazienhonig
- Pfeffer aus der Mühle
- ca. 1 EL Butter , flüssig