Coeurs de patates douces
Coeurs de patates douces - pour conquérir tous les coeurs!
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de patates douces rouges , épluchées, en morceaux
- dl de bouillon de légumes , bouillant
- c.s. de farine
- œufs , légèrement battus
- c.s. de beurre , mou
- sel , selon goût
- poivre , selon goût
- huile pour la cuisson
- paquets d’ émincé de soja
- oignon , finement haché
- de pois mangetout surgelés
- petit piment rouge , épépiné, finement haché
- c.s. de cognac
- bouillon réservé
- de cacahuètes au miel , grossièrement hachées
- env. 100 g de demi-crème acidulée
- quelques pluches de coriandre