から旨!!スタミナなす

から旨!!スタミナなす

ピリ辛でにんにくが効いた茄子は、ご飯もお酒もススム!!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • なす 3本
  • にんにく 2片
  • サラダ油 大さじ3
  • 水 100ml
  • 醤油・砂糖・みりん・酒 各大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 穀物酢 大さじ1/2

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