Salade d'aubergines rôties, tomates cerises et mozzarella
L'aubergine rôtie se marie bien avec les tomates cerises et la mozzarella. Accompagnée d'un pain de campagne, cette salade est bien fraiche et gourmande.
- Temps: 50 min
- Portions: 3
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- aubergines
- tomates cerises
- mozzarella
- feuille basilic
- gousse ail
- Huile d'olive
- Crème balsamique
- Sel et poivre