Kalfsvleesreepjes met Gebonden Kaas-Spinaziesaus
Kalfsvleesreepjes met kaas is een elegant gerecht dat ideaal is voor een feestelijke maaltijd of een intiem diner. De malse reepjes kalfsvlees worden kort aangebraden in boter en vervolgens zachtjes gegaard in een romige kaas‑spinaziesaus. De saus bestaat uit Gruyère, crème fraîche, verse spinazie, knoflook en een snufje nootmuskaat, waardoor hij een rijke, volle smaak […]
- Tijd: 60 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- kilo verse spinazie
- eetlepel olijfolie
- gram boter
- gram bloem
- milliliter halfvolle melk
- gram geraspte