カリフラワーと鶏肉のカレー炒め
カリフラワーはビタミン、鉄分の宝庫。下ゆでなしでシャキっと炒めて。香ばしいカレー味に仕上げます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- カリフラワー 2株
- 鶏胸肉 2枚
- 下味
- 酒 大さじ2
- カレー粉 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ3
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- スープ 3/5カップ
- カレー粉 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ2/3
カリフラワーはビタミン、鉄分の宝庫。下ゆでなしでシャキっと炒めて。香ばしいカレー味に仕上げます。
出典: オレンジページnet