Melomakarona, i biscotti speziati greci
Questi biscottini piccoli e morbidi sono in genere preparati nel periodo natalizio in Grecia, ma io li trovo irresistibili tutto l'anno, così profumati di spezie e arancia. Sono molto apprezzati a fine pasto con il caffè, con il quale si abbinano benissimo, ma occhio che sono proprio come le ciliegie, uno tira l'altro!
- Porzioni: 12
Fonte: Il Cuore In Gola
Ingredienti
- di farina 00
- di olio extravergine di oliva
- di zucchero
- di spremuta di arancia
- cognac o brandy
- cucchiaini di lievito per dolci
- cucchiaini colmi di cannella macinata
- cucchiaini colmi di chiodi di garofano macinati
- cannella macinata per spolverizzare i biscotti q.b
- di miele
- di acqua