Рулет з кабачків із сиром

Смачний рецепт рулету з кабачків із сиром – чудова ідея для літньої закуски! У мене на сайті вже є різні овочеві рулети, наприклад — Морквяний рулет із вершковим сиром , Рулет із броколі з вершковою начинкою . Сьогодні до них у компанію додаю кабачковий рулет із вершковим сиром, його можна використовувати як смачну холодну закуску. Для кабачкового тіста я використала один кабачок в натертому вигляді, а другий кабачок, тонко нарізаний, пійшов для ефектного зовнішнього вигляду. У начинку кабачкового рулету використала вершковий сир на кшталт філадельфії, але також добре підійде подібний сир. Звичайний напівтвердий сир або плавлений сир теж можна, буде також смачно, хоч і по-іншому. Для пікантного смаку додала часник, спеції та зелень, часник просто обов`язковий інгредієнт для такого типу сирної начинки. У даному рецепті застосування часнику особливо важливе, оскільки кабачок сам по собі овоч із нейтральним смаком. За бажанням замість сирної начинки можна використовувати м`ясну начинку а…

Джерело: kamelena.com

Імпортувати до моєї книги