Brownie z masłem orzechowym i olejem kokosowym – czekoladowy sztos prosto z piekarnika!
Jak to zrobić? ? 1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj foremkę – wyłóż ją papierem do pieczenia. Brownie lubi komfort! ? 2. Rozpuść olej kokosowy razem z czekoladą w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, mieszając do uzyskania jednolitej, błyszczącej masy. Odstaw do lekkiego ostygnięcia. ? 3. Ubij jajka z cukrem – białym i brązowym – aż staną się puszyste jak chmurka. ✨ 4. Wlej do jajek masę czekoladową, dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj do gładkości. ? 5. W osobnej misce przesiej mąkę, kakao, kawę i sól – potem powoli wmieszaj do mokrych składników. ? 6. Dorzuć posiekane orzechy ziemne – dla ekstra chrupkości i smaku. ? 7. Przelej masę do formy, a na wierzchu rozsmaruj kleksy masła orzechowego. Teraz najfajniejsza część – weź wykałaczkę lub nóż i zrób marmurkowy wzór. Im bardziej chaotycznie, tym lepiej! ⏳ 8. Piecz przez 20-25 minut – wierzch ma być lekko chrupiący, a środek wilgotny jak marzenie. ⏳ 9. Poczekaj, aż ostygnie (wiemy, to trudne, ale warto!), pokrój i ciesz się tą cze…
Źródło: Maslove
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- słoika masła orzechowego
- oleju kokosowego nierafinowanego, tłoczonego na zimno
- gorzkiej czekolady
- jajka
- cukru białego i 160 g cukru brązowego
- mąki pszennej
- kakao w proszku
- łyżeczki ekstraktu waniliowego
- łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- szczypta soli
- posiekanych orzechów ziemnych