Gestoofd varken met gebakken tomaten en guajillo's
Een bouillonachtige saus van tomaten en heerlijk zacht gestoofde varkensschouder.
- Porties: 7
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- grote romatomaten
- grote ui
- milliliter zelfgemaakte kippenbouillon of kant-en-klare zoutarme kippenbouillon
- grote guajillopepers
- tenen knoflook
- árbolpepers )
- gedroogd laurierblad
- el grof zout van Morton
- theelepel gedroogde oregano
- theelepel versgemalen zwarte peper
- el reuzel
- kilogram ontbeende varkensschouder
- Arroz blanco con mantequilla
- Frijoles de olla
- warme Tortillas de maíz
- verkruimelde queso fresco