Nordisk lakse-bowl med quinoa, dild-dressing og grøntsager
Oplev smagen af sommer med denne friske lakse-bowl, der kombinerer saftig laks med sprød quinoa og et farverigt udvalg af grøntsager. Den cremede dild-dressing giver et perfekt touch, der binder retten sammen og gør den til en sand delikatesse.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- laks
- quinoa
- stk gulerødder
- stk agurk
- cherry-tomater
- svampe
- dild
- græsk yoghurt
- spsk citronsaft
- spsk honning
- spsk olivenolie
- tsk salt
- tsk peber
- vand
- smør
- stk chili
- frisk spinat