鯖とほうれん草のトマト煮
サバに片栗粉をまぶすことで味が染込み易くなります。サバなどの青魚には、EPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ソラレピ
材料
- 生サバ
- 胡椒
- 片栗粉
- オリーブオイル
- ニンニク
- トマト缶
- コンソメ
- 砂糖
- ホウレンソウ
サバに片栗粉をまぶすことで味が染込み易くなります。サバなどの青魚には、EPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。
出典: ソラレピ