鶏肉とトマトの和風煮

鶏肉とトマトの和風煮

トマトのうまみたっぷりの鮮やかな煮物。煮汁に薄くとろみをつけ、口当たりよく仕上げます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • トマト 2個
  • 三つ葉 適宜
  • だし汁 2/3カップ
  • みりん 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ1

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