豆腐バーでチャンプルー

豆腐バーを使ってチャンプルーを作りましょう！ 本来チャンプルーは、沖縄の島豆腐という水切りのしっかりされた、固くずっしり重たい豆腐の代用で水切りしたお豆腐を使用しますが、豆腐バーを使えば水切りは不要です。 手でちぎって加えると断面が増え味が良く染み美味しくなります。鶏胸肉のような食べ応えもありボリュームをあるので夏のスタミナ料理にいかがですか？ ※本レシピは「スーパー、コンビニで大ヒット！豆腐バー ~ アレンジレシピ編」の記事でご紹介したアレンジレシピです。

• 分量: 2

出典: Paqupel

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