Feuilles d'endives aux betteraves et au fromage Bleu
Ces canapés élégants ne nécessitent aucune cuisson, sont faciles à assembler et débordent de saveurs et de textures rafraîchissantes.
- Temps: 20 min
- Portions: 8
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- endives blanches ou rouge
- tasse de betteraves crues râpées ou coupées en julienne
- c. à soupe d'huile de canola
- c. à thé de vinaigre de vin blanc
- Sel et poivre du moulin au goût
- tasse de petits radis rouges émincés
- de Bleu canadien émietté
- c. à soupe d'estragon frais hachés ou de ciboulette fraîche ciselée