Recette de dorade aux mangues et tomates au four

Voilà un plat qui sent bon les vacances : la dorade au four rencontre la mangue et la tomate dans une cuisson simple, généreuse et parfumée. Cette recette venue d'ailleurs séduit par son équilibre entre le sucré du fruit tropical et l'acidité de la tomate. Un vrai voyage culinaire à réaliser chez soi, sans complication, pour épater ses convives un soir de semaine ou un dimanche ensoleillé.

• Portions: 4

Source: Wunder miam c'est bon !

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