Caprese salade
Deze klassieke Italiaanse caprese salade kent bijna iedereen wel. Ook als je plantaardig eet kun je dit gewoon maken, want je kunt plantaardige mozzarella vinden in verschillende supermarkten en biowinkels!
- Tijd: 5 min
- Porties: 4
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- bol mozzarella
- tomaten
- handje basilicum
- el extra vierge olijfolie
- el balsamico azijn of crema
- zout en peper