Tostadas med barbecue-marinerede nakkekoteletter

Ingredienser

• Salsa
• tomater
• halvt finthakket rødløg
• god håndfuld friske koriander
• tsk. Salt
• frisk lime
• Tostadas
• pakke
• Avocado
• fintskåret avocado
• Fyld
• nakkekoteletter af gris
• spsk. tørret koriander
• spsk. Olivenolie
• tsk. Cayenne peber
• tsk. Peber
• dl. Barbecuesauce
• Topping
• Frisk koriander
• Opskrift af Benjamin Kanu
• Vidste du at…
• Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
• Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
• Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og