Fiskgratäng med krämig kokossås och wokade grönsaker
En härligt krämig fiskgratäng som får en fantastisk smak av kokosmjölk, vitpeppar, lime och sambal oelek. Gratängen serveras med krispigt wokade grönsaker, ris och lime. Perfekt vardagsmat.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- koljafilé eller torskfilé
- tsk salt
- krm finmalen vitpeppar
- kokosmjölk
- skalet av 2 lime
- tsk sambal oelek
- port ris
- lime delad i klyftor
- msk rapsolja
- strimlad pak choi
- broccoli
- strimlade salladslökar
- krm salt