Sandefjordsås och marulk
Superenkel och härligt krämig sandefjordsås gjord på bland annat grädde, crème fraiche och smör! den kan varieras i det oändliga med olika smaksättningar och serveras till nästan allt. Mest klassiskt är smaksätta den med dill och/eller gräslök och servera den till fisk och skaldjur. I detta recept används fisken marulk.
- Tid: 50 min
- Portioner: 5
Källa: LagatOchKlart
Ingredienser
- kgs Marulk
- Salt
- dl Grädde
- Röd kaviar mix eller stenbitsrom
- dl Crème fraîche
- Smör
- Fryst hackad gräslök
- Fryst/färsk hackad dill
- Färskpressad citron
- Zest från citron