Heilbuttfilet im Sesammantel & Safransauce
Da sind wir aber platt: Sein festes, weißes Fleisch besitzt einen milden Geschmack und ist auf Grund seines kompakten Filets vielseitig in der Küche einsetzbar.
- Portionen: 5
Quelle: Lüske
Zutaten
- Heilbuttfilet
- Salz & Pfeffer
- Bio-Eier
- EL Mehl
- EL Sesamsamen
- EL Sonnenblumenöl
- Schlagsahne
- Fischfond
- TL Safranfäden
- TL Speisestärke
- Zitrone