Panna cotta au lait de poule

Panna cotta au lait de poule

Un onctueux dessert, facile à faire, qui s’inspire d’un breuvage festif classique de Noël.

Source: producteurslaitiersducanada.ca

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Ingrédients

  • Panna cotta
  • sachet de gélatine
  • tasse d’eau
  • tasses de lait canadien
  • c. à thé de muscade râpée ou moulue
  • c. à thé de cannelle moulue
  • jaunes d’œuf
  • c. à soupe de sucre
  • c. à soupe de miel
  • c. à thé d’essence de vanille
  • c. à soupe de scotch
  • tasse crème canadienne à fouetter 35%
  • Garniture
  • de pain d’épices ou pain aux bananes du commerce coupé en cubes
  • c. à soupe de beurre canadien
  • tasse de ccrème canadienne à fouetter 35%
  • Une pincée de cannelle et de muscade

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