Torrone macio
O torrone macio é uma variedade típica de Cremona, um doce à base de amêndoas que é consumido principalmente durante as festas de Natal!
- Tempo: 110 min
- Porções: 3
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Amêndoas peladas 500 g
- pistachios descascados e sem sal 100 g
- Mel de acácia 280 g
- Glicose 30 g
- Açúcar 330 g
- Hospedar de 21x21 cm 2 folhas
- Claras à temperatura ambiente 60 g
- Açúcar 30 g