Kürbisbrot
Kürbisbrot selber backen? Das bekommst du dank unseres Rezepts wunderbar hin. Auch ohne einige traditionelle Backzutaten. Denn wenn du Kürbis im Teig verarbeitest, macht er Brot und Brötchen besonders saftig – und für eine pikante Note sorgt unsere Curry-Gewürzmischung.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- EL Kumin
- EL Chiliflocken, getrocknet
- EL Koriandersamen
- EL Ingwerpulver
- EL Kurkuma, gemahlen
- Hokkaido-Kürbis, gewürfelt
- Prise Salz
- Weizenmehl
- TL Trockenhefe
- Kürbiskerne