Manti
Gefüllte Nudelteig-Taschen gibt es in vielen Kulturen. Auch in der Türkei existiert mit den Manti eine ganz eigene Version der Tortellini. Mit unserem Manti-Rezept bereitest du die türkische Spezialität mit Hackfleischfüllung zu, du kannst aber auch vegetarische Alternativen servieren.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Ei
- Weizenmehl
- TL Salz
- Speck
- Zwiebeln
- Rinderhack
- Sonnenblumenöl
- TL Koriander
- TL Chilis
- TL Kreuzkümmel, Cumin
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- Bund Dill
- Crème fraîche
- Prise Salz
- EL Chilifaden