Chayote con Jamon y Queso a la Crema
Chayote met ham. Een erg lekkere smaakvolle salade om met een glas witte wijn als avondmaaltijd te genieten. Of als bijgerecht.
- Porties: 2
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st chayotes, geschild en in blokjes van 1½ cm )
- gr dikke plakken gekookte ham, in evengrote blokjes
- gr queso manchego, Parmezaanse of Remeker Puur, grof geraspt
- gr crème fraîche of ¼ liter room
- peper uit de molen en zout
- vers korianderblad, fijngehakt )
- st ui, gesnipperd )
- boter/ghee )
- st bosui, in dunne ringen )