Lamscurry
Je moet even wat tijd maken voor deze lamscurry, maar dat is het zeker waard, alleen de heerlijke geur laat je al watertanden!
- Tijd: 200 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram lamsstoofvlees
- gram verse tomaten, in stukjes
- groentebouillon
- rode chilipepers, met zaad in stukken
- gram verse gember, geschild en in plakjes
- teentjes knoflook
- rode uien, grof gesnipperd
- bosje verse koriander
- eetlepel gemalen venkelzaad
- eetlepel gemalen komijnzaad
- eetlepel gemalen korianderzaad
- eetlepel kurkuma
- theelepels mosterdzaad
- theelepel gemalen fenegriek
- theelepel gemalen zwarte peper
- kruidnagels
- kardemompeulen
- gram gekookte kikkererwten
- zonnebloem of rijstolie
- zout
- flinke eetlepels Griekse yoghurt