ふわふわ夏野菜チヂミ
フレッシュなとうもろこしとズッキーニをたっぷりと入れた、旬を味わうひと品。柔らかめの生地と、とうもろこしの食感が絶妙のバランス！
出典: オレンジページnet
材料
- 豚バラ薄切り肉 80g
- 玉ねぎ 1/2個
- ズッキーニ 1本
- とうもろこし 1本
- 生地
- 卵 1個
- 小麦粉 60g
- 片栗粉 40g
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 少々
- 水 1/2カップ
- にらだれ
- にらの小口切り 2本分
- 白いりごま 小さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 粗びき黒こしょう 少々
- ごま油 大さじ1