Shakshuka lihapullilla
Shakshuka on alun perin Lähi-idästä lähtöisin oleva herkullinen pataruoka. Tähän shaksukaan tulee kotimaisia Kunnon lihapullia, reilusti tomaattia ja muita kasviksia, ja päälle hyydytetään kananmunia, jotka toimivat kastikkeen tapaan.
- Aika: 50 min
- Annokset: 6
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Kunnon lihapullat 300 g
- kpl suippopaprikaa
- varsiselleriä
- kpl keltasipulia
- kpl valkosipulinkynttä
- tölkki kuorittuja tomaatteja
- kirsikkatomaatteja
- kpl ruukkua basilikaa
- dl vihreitä kivettömiä oliiveja
- kpl kananmunaa
- dl vettä
- tl kokonaisia korianterinsiemeniä
- tl savupaprikajauhetta
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria
- rkl voita paistamiseen