Tarte tatin van biet en rode uienconfituur
Betrekkelijk eenvoudige, doch uiterst smakelijk taartje van rode biet en rode ui. Met een bodem van bladerdeeg.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st fikse rode bieten , gekookt
- à 3 st rode uien, in dunne ringen gesneden
- olijfolie
- balsamico-azijn
- feta
- bruine suiker of oersuiker / panela
- bladerdeeg