Tortilla de Patata Venezolana con Yuca y Plátano: Receta Auténtica y Sin Harina
Descubre cómo preparar tortilla de patata venezolana con yuca y plátano. Receta alta en fibra, sin gluten y llena de sabor caribeño.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- unidad de patatas medianas
- gr de yuca pelada
- unidad de plátano maduro
- unidad de huevos grandes
- unidad de cebolla morada
- cucharada de **aceite de oliva virgen extra**
- cucharadita de **sal**
- cucharadita de pimienta negra
- cucharadita de ajo en polvo